babykreeften met truffelboter op een bord op tafel

Ingrediënten (voor 4 personen):

  • 4 babykreeften
  • 1 pakje boter met truffel
  • 1 zomertruffel
  • 4 witte asperges
  • Zout

Bereiding:

  1. Snijd de kreeften in twee.
  2. Breek de scharen open en snijd de poten in twee.
  3. Leg er enkele dunne plakjes boter met truffel op en zet 6 tot 7 minuten in de oven.
  4. Schil de asperges en kook ze 5 tot 6 minuten in gezouten water.
  5. Schil de asperges en kook ze 5 tot 6 minuten in gezouten water.

Smakelijk!